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Estreno: 02/09/2021

Título Original: The Automat

Año: 2021

Director: Lisa Hurwitz

Actores: Ruth Bader Ginsburg

Sinopsis

El documental The Automat, dirigido por Lisa Hurwitz, nos transporta a una época pasada en la historia de Estados Unidos, donde los restaurantes Automat revolucionaron la forma en que las personas comían fuera de casa. Este film ofrece una mirada nostálgica y con tintes de melancolía a una era en la que la comida se servía mediante máquinas expendedoras mecánicas, conocidas como "automats".

A través de entrevistas con expertos en historia culinaria y con personas que vivieron la época de los automats, el documental explora cómo estos restaurantes se convirtieron en una sensación en Estados Unidos durante los años 20 y 30. Sin embargo, su popularidad no se limitó a una sola década, ya que los automats continuaron siendo un lugar de encuentro y de comida rápida hasta su declive en los años 70.

El film también examina la influencia cultural de los automats en la sociedad estadounidense. Estos restaurantes, con su sistema de autoservicio y su comida lista para consumir, permitieron a las mujeres tener un lugar en el espacio público y les dieron una mayor independencia. Además, los automats se convirtieron en un símbolo de la modernidad y de la rapidez de la vida urbana, y su estética Art Deco todavía es recordada con cariño por muchos.

A través de imágenes de archivo, fotografías y recreaciones, The Automat nos lleva en un viaje a través del tiempo para revivir la experiencia de comer en un restaurante automat. Desde los platos más populares hasta anécdotas divertidas y emotivas, el documental nos muestra cómo estos lugares dejaron una huella imborrable en la cultura gastronómica estadounidense.

En resumen, The Automat es un documental que nos invita a reflexionar sobre cómo la comida y la tecnología se han fusionado a lo largo de la historia, y cómo un simple restaurante automat puede tener un impacto duradero en la sociedad. Una película nostálgica y conmovedora que nos recuerda una época en la que la comida rápida no era sinónimo de comida de baja calidad, sino de innovación y comodidad.

Keywords: Automat, documental, Lisa Hurwitz, historia culinaria, restaurante, comida rápida, máquinas expendedoras, autoservicio, independencia de la mujer, influencia cultural, modernidad, vida urbana, Art Deco.

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